SchenkelSchenkel is afkomstig van de bovenpoot en wordt in plakken gezaagd. De schenkel bestaat uit...
Runder tongWanneer we spreken over een overheerlijke maar vergeten vleessoort is het misschien wel de rundertong....
NagelhoutNagelhout Een typisch streekproduct, wat in het Oosten van Nederland nog steeds erg populair is.