Haasbiefstuk / TournedosPrachtige stukjes tournedos van ons eigen vee. Het vlees staat bekend als haasbiefstuk of tournedos....
RosbiefOverheerlijke rosbief, deze wordt gesneden vanuit de dikke lende van de rund. Dit gebeurt met...
Borstlappen / StooflappenBorstlappen, deze worden ook wel stooflappen genoemd. Het zijn lappen rundvlees gesneden van de borst...