Ossenstaart
Een ossenstaart is de staart van een rund, een heerlijk, maar ook een apart soort...
€4,50
Droge worsten worden een aantal dagen gedroogd en is daardoor niet te hard, maar ook niet te zacht. Deze heerlijke droge worst met kruidnagel is uitermate geschikt als borrelhapje met een stevige bite, Met een blokje kaas erbij, en een droge rode wijn of een biertje, echt een traktatie !
Maar je kunt de droge worst ook prima koken en gebruiken voor in de stamppot of de soep.