Sucadelappen
Een sucadelap is een heerlijk mals stukje vlees. De sucadelappen worden gesneden van de schouder...
€13,50
De kogelbiefstuk is een absolute topper in ons vleesassortiment, een heerlijk mals en mager stukje spiervlees van de rund. De kogel is gesneden van de van het spierstuk of van de kogel van de bovenbil. Wanneer je met een gerecht indruk wil maken is een kogelbiefstuk een aanrader!
Belangrijk bij het klaarmaken van een kogelbiefstuk is dat het op de juiste manier gebeurt, het is zonde wanneer een prachtig stukje vlees onjuist bereid wordt. De kogelbiefstuk moet aan beide zijden dichtgeschroeid worden en 3 tot 4 minuten worden gebakken.
De kogelbiefstukken zijn per 2 stuks verpakt.