Entre-côte
Een entrecote is eigenlijk een gemarmerde biefstuk en wordt gesneden uit de dunne lende. Vroeger...
€23,00
Nagelhout
Een typisch streekproduct, wat in het Oosten van Nederland nog steeds erg populair is.
Een entrecote is eigenlijk een gemarmerde biefstuk en wordt gesneden uit de dunne lende. Vroeger...
Droge worsten worden een aantal dagen gedroogd en is daardoor niet te hard, maar ook...
Borstlappen, deze worden ook wel stooflappen genoemd. Het zijn lappen rundvlees gesneden van de borst...
De cowbowysteak is afkomstig van de rib van een rund, maar dan zonder het bot....
