Schenkel is toegevoegd aan uw winkelwagen!
bekijk Winkelwagen

Schenkel

Schenkel is afkomstig van de bovenpoot en wordt in plakken gezaagd. De schenkel bestaat uit vlees en merg. Een schenkelplak bestaat onder andere uit bindweefselrijk soepvlees waarbij het bot het lees meer...
Prijs per pond: 

5,50

Alle (vlees)producten zijn diep ingevroren
Voor 17:00 besteld morgen af te halen.
Gegarandeerd top kwaliteit

Verdere informatie

Schenkel is afkomstig van de bovenpoot en wordt in plakken gezaagd. De schenkel bestaat uit vlees en merg. Een schenkelplak bestaat onder andere uit bindweefselrijk soepvlees waarbij het bot het mergpijpje wordt genoemd.

Het been en het merg zijn de echte smaakmakers, dit zorgt voor een groot deel voor de rijke smaak van het versproduct. De smaak en geurstoffen komen vrij wanneer het langdurig kookt of strekt. Schenkel is zeer geschikt voor stoofschotels en geeft een heerlijke smaak in bouillon of soep.

De schenkel wordt per stuk verpakt

Hoe te bereiden

Stoven
140-180 min
Koken
140-180 min

BBQ PAKKET

Hij is er weer! Ons heerlijke bbq pakket, bestaande uit: biefstuk, ribeye, hamburger, entre-cote. €12,95...

contact

Boerderijvlees Meendering
Jipsingboermussel 45
9563 TB Ter Apelkanaal.

06 57 333 458

online vlees bestellen

Ons bedrijf wordt vol passie gerund door ons gehele gezin. Boerderijvlees Meendering biedt een ruim vleesassortiment met onder andere vlees van eigen koeien.
envelopecartphone-handsetmagnifiercrossmenuchevron-downcheckmark-circle linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram