Runder gehakt (500 gram)
Rundergehakt is ideaal voor diverse gerechten. Omdat het op verschillende doeleinden toegepast kan worden in...
€33,25
Prachtige stukjes tournedos van ons eigen vee. Het vlees staat bekend als haasbiefstuk of tournedos. De naam tournedos komt vanuit het Franse woord draaien(tourner) en rug(dos). De tournedos of haasbiefstuk is het aller malste stukje biefstuk die bestaat.
De tournedos of haasbiefstuk is de meest malse biefstuk die we kennen, dit komt mede doordat er geen bindweefsel in zit. Ook komt het omdat het geen werkvlees is van de rund, het komt uit de lende op de rug van de rund. De tournedos/haasbiefstuk is een kwalitatief mals stukje vlees met een fijne structuur.
De tournedos/haasbiefstuk worden per 2 stuks verpakt.
Rundergehakt is ideaal voor diverse gerechten. Omdat het op verschillende doeleinden toegepast kan worden in...
Het daadwerkelijke tomahawk vlees is hetzelfde als een ribeye steak. Het verschil tussen de twee...
Overheerlijke rosbief, deze wordt gesneden vanuit de dikke lende van de rund. Dit gebeurt met...
Droge worsten worden een aantal dagen gedroogd en is daardoor niet te hard, maar ook...
