Jodenhaas (Diamanthaas)Jodenhaas is een stuk van de voorvoet van het rund. Orthodoxe joden mogen vanwege hun...
Runder tongWanneer we spreken over een overheerlijke maar vergeten vleessoort is het misschien wel de rundertong....
KogelbiefstukDe kogelbiefstuk is een absolute topper in ons vleesassortiment, een heerlijk mals en mager stukje...
SchenkelSchenkel is afkomstig van de bovenpoot en wordt in plakken gezaagd. De schenkel bestaat uit...