BBQ PAKKET
Hij is er weer! Ons heerlijke bbq pakket, bestaande uit: biefstuk, ribeye, hamburger, entre-cote. €12,95...
€9,50
Ezeltje (Liesstuk) Ook wel Tri-tip genoemd
Nederlandse slagers noemen dit vlees ezeltje, pasgehuwden stukje of liesstuk. Het vlees heeft een driehoekige vorm. Vandaar dus de naam Tri-Tip. De naam ezeltje of pasgehuwden stukje slaat op het feit dat zelfs een ezel (of een jonge bruid) het stuk kunnen bereiden. Liesstuk geeft aan waar het deel zit aan de koe.
Wat je kan doen is de vetlaag iets insnijden zodat het straks makkelijker zacht kan worden. Snij enkel in het vet en niet in het vlees.
Hij is er weer! Ons heerlijke bbq pakket, bestaande uit: biefstuk, ribeye, hamburger, entre-cote. €12,95...
Pakket met heerlijke vleesproducten van onze Simmentaler koeien, bestaande uit: 1 verse worst 1 pond...
De Picanha heet in Nederland staartstuk en is een driehoekig stuk vlees van 1.300 tot...
Een mooi cadeau, of bezorg uzelf een heerlijk borrel avondje, met bier uit eigen streek,...
