Magere Runderlappen / Braadlappen
Runderlapjes (magere runderlap) of braadlappen worden ook wel ‘draadjesvlees’ genoemd. Het vlees is geschikt om...
€10,50
Een bavette is een smakelijke steak die afkomstig uit het dikste gedeelte van de vang van het rund. Dat is de buikwand van de koe en wordt ook wel flanchet genoemd. De vang is werkvlees. Het heeft veel moeten werken gedurende het leven van de koe, zoals het beschermen van de organen in de buik.
Runderlapjes (magere runderlap) of braadlappen worden ook wel ‘draadjesvlees’ genoemd. Het vlees is geschikt om...
Deze fijne riblappen zijn in diverse gerechten eenvoudig te bereiden. De riblap is van de...
De rollade is een opgerold stuk vlees waarbij de keuze is om hem te vullen...
De kogelbiefstuk is een absolute topper in ons vleesassortiment, een heerlijk mals en mager stukje...
