Jodenhaas (Diamanthaas)
Jodenhaas is een stuk van de voorvoet van het rund. Orthodoxe joden mogen vanwege hun...
€23,00
Nagelhout
Een typisch streekproduct, wat in het Oosten van Nederland nog steeds erg populair is.
Jodenhaas is een stuk van de voorvoet van het rund. Orthodoxe joden mogen vanwege hun...
Runderlapjes (magere runderlap) of braadlappen worden ook wel ‘draadjesvlees’ genoemd. Het vlees is geschikt om...
De rollade is een opgerold stuk vlees waarbij de keuze is om hem te vullen...
Ezeltje (Liesstuk) Ook wel Tri-tip genoemd Nederlandse slagers noemen dit vlees ezeltje, pasgehuwden stukje of...
